肥大细胞类胰蛋白酶[Mast Cell Tryptase （MCT）]是多种基因的产物，是肥大细胞分泌的主要中性蛋白酶。该酶是肥大细胞分泌颗粒的主要成分，占肥大细胞分泌颗粒总蛋白量的 50 %以上，是肥大细胞内含量最多的蛋白质，肥大细胞类胰蛋白酶在细胞感染、损伤等炎症性疾病，尤其是支气管收缩性哮喘的病理过程中起着重要的作用，广泛分布于呼吸道和胃肠道、皮肤等组织中，用于呼吸系统、胃肠道系统疾病的研究。类胰蛋白酶促进血管内皮细胞生长，破坏细胞外基质，在肿瘤中与血管新生和肿瘤的生长密切相关。